この制度は、(1)安全の確保と信頼の醸成　(2)市場における競争力の強化　(3)産地のレベル向上を狙いとして設立されました。
　この認証制度は、農林水産物の生産にあたり一定の基準以上の管理をすることを認証するものです。生産された産品を認証するものではありませんが、出荷された産品は、一般の産品に比べ安全性や品質について優れたものとなります。

　産品そのものを認証することは、最も重要なことですが、全ての産品の安全保証をすることは極めて困難です。（例えば残留農薬では、分析が必要となるため、産品の一部を破砕することが必要になります。また、全てを分析するためには、多額の費用がかかり価格が高くなります。）
　そこで、生産管理を間違いなく行うことでその安全性を確保するのが、工程管理の認証という制度です。ＩＳＯやＨＡＣＣＰ、ＪＧＡＰなどがその考え方で運営されており、国際的にも最も信頼性の高い制度です。
　安全で美味しい島根の県産品認証制度もこのＪＧＡＰやＨＡＣＣＰ等を基準として作られており、厳しい審査の後認定されるものです。

　認証基準の中では、産品の安全性だけでなく、自然環境に対する負荷軽減を図ることとなっています。認証された県産品を購入することで島根の自然環境を守る生産者を支援することができ、自然環境の保全にもつながります。

　生産工程管理を認証することで、生産者の意識が向上し、常に安全・安心なものづくりが意識されます。こうした意識の高い生産者が生産する産品は、安全は勿論のこと品質が良く、消費者に喜ばれます。

　認証産品を取り扱うことによって、お店の商品の安全性や環境問題への意識の高さを消費者に伝えることができます。商品アイテムに認証産品が増えるほど消費者の認知度が高まります。
　ポップなどで消費者に分かり易くアピールすることで、更に販売力が高まります。

　認証産品に認証マークの表示を希望する場合は、まず生産者（認証取得者）へ相談して下さい。