認証の申請方法
安全強化基準
畜産物（鶏卵）
1.鶏の健康管理の強化
| 管理すべきポイント | 適合基準 | 確認事項・ 確認方法 |
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| 1.1 定期的な健康（環境）検査の実施 |
1.1.1 鳥インフルエンザ検査を定期的に実施しているか。 |
鳥インフルエンザ検査を定期的に実施し、その成績を保存している。 | 鳥インフルエンザ検査成績書 |
| 1.1.2 サルモネラ検査を定期的に実施し、その成績等を保存しているか。 |
サルモネラ検査を定期的に実施し、その成績を保存している。 | サルモネラ検査成績書 | |
| 1.1.3 サルモネラが分離された場合の対応についてマニュアル化されているか。 |
サルモネラが分離された場合の対応マニュアルがある。 | サルモネラ対応マニュアル | |
| 1.1.4 ワクチンプログラムを定め、適切な接種を実施しているか。 |
ワクチンプログラムに従い接種を実施し、その記録を保存している。 | ワクチンプログラムの確認 ワクチン接種記録の確認 |
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