トップページ > 美味しまね認証制度とは? > 美味しまね認証制度とは?

美味しまね認証制度とは?

早わかり版! 農業生産工程管理(GAP) と 美味しまね認証 [pdf:2MB]

食の安全へのニーズに応える

 高まりを見せている消費者の食の安全に対する意識に応え、安全な島根の農林水産物を消費者に送り届けることによってその信頼を確保するとともに、優れた品質と独自性をアピールして、販売の拡大につなげていくことを目的に、島根県が平成21年度からスタートさせた制度です。
 生産者にとっては、認証が目標となり生産意欲や技術の向上に結びつきます。
 消費者や流通関係者にとっては、商品選択の有力な判断基準となります。

県独自の認証基準に基づき第三者機関で判定

 島根県内で生産される農林水産物で、認証基準を満たす「高い安全性(安全で)」と「優れた品質(美味しい)」を兼ね備えた産品を生産する生産者・生産方法を、第三者機関の判断をもとに知事が認証します。

このメークが目印

 美味しまね認証を取得すると、生産者は認証マークを使用することができます。
 このマークは、公募により決定しましたが、デザインは「縁結び」にちなんだ「水引き」をモチーフとし、消費者へのおもてなしの気持ちが込められています。

認証基準

認証基準



ページトップ